廚房消防安全一向是家庭安全防范工作中的重中之重，尤其是在干燥的冬季，其安全防范工作更不能有絲毫松懈。近日，為了提高全民消防意識，減少廚房火災(zāi)事故發(fā)生，青島公安消防支隊、青島新聞網(wǎng)聯(lián)合海爾廚房電器專門舉辦了廚房安全公益活動。活動期間，主辦方不僅向民眾普及了廚房安全常識，還展出了能解決百年燒干鍋難題的防干燒燃氣灶，引路人駐足體驗。

據(jù)了解，自1826年英國人發(fā)明了世界上第一個供廚房炒菜的燃氣灶以來，作為現(xiàn)代廚房的必備電器，燃氣灶已經(jīng)有了189年的發(fā)展史，盡管燃氣灶經(jīng)歷了多次變革，為人們的廚房生活帶來了便利，但其安全隱患卻一直未能解決，燃氣泄漏以及忘關(guān)火導(dǎo)致的燒干鍋一直都是人們的心頭之患，尤其是因為忘記關(guān)火導(dǎo)致的事故始終是防不勝防。

“過去燃氣灶企業(yè)大多都將研發(fā)重點放在了火力和熱效率上，并沒有改善安全問題，特別是在解決燒干鍋問題上無動于衷。”海爾廚電的研發(fā)工程師告訴記者，也正是因為了解到了這一行業(yè)現(xiàn)狀，他們才開始著手研發(fā)防干燒技術(shù)。并通過7大互聯(lián)網(wǎng)平臺捕捉、收集用戶需求和整合全球優(yōu)秀資源，最終找到了防干燒解決方案。

記者了解到，在海爾互聯(lián)網(wǎng)戰(zhàn)略的影響下，全球不同國家的工程師和設(shè)計師共同參與設(shè)計和研發(fā)了防干燒燃氣灶，最終一款能解決百年燒干鍋難題的燃氣灶在海爾誕生，同時也顛覆了人們對傳統(tǒng)燃氣灶具的認知。

記者注意到，這款匯集了全球工程師智慧的防干燒燃氣灶從外表看和普通燃氣灶并無二樣，唯一不同的是爐頭上增加了一個智能溫感探頭。“但你可別小看了它，它能自動檢測到鍋底的溫度，一旦發(fā)現(xiàn)鍋底溫度≥298℃時，燃氣灶就會自動判斷為燒干鍋，并能在第一時間熄火保護。”據(jù)海爾廚電研發(fā)工程師介紹，為了避免誤報漏報，他們還專門設(shè)計了五重隔熱保護，讓溫感探頭更加靈敏，徹底杜絕因用戶忘記關(guān)火導(dǎo)致的燒干鍋等安全事故。

當然，在日常生活當中，除了燒干鍋隱患外，燃氣灶意外熄火也是一個大的隱患，很容易引發(fā)燃氣泄漏。而海爾防干燒燃氣灶的意外熄火保護裝置，則能在火焰意外熄滅的情況下，及時切斷燃氣通路，避免燃氣泄漏。

另外，當用戶開著火忘記坐鍋時，防干燒燃氣灶也能檢測到，并能在5分鐘內(nèi)自動熄火保護。同時，燃氣灶還會通過智慧物聯(lián)技術(shù)，自動向用戶的手機推送安全信息，提醒關(guān)閉燃氣閥門。

管理學(xué)大師德魯克曾說過，一個企業(yè)組織的最大目標是創(chuàng)造并滿足需求，利潤則是隨之而來的。而海爾廚房電器能在互聯(lián)網(wǎng)的思維下，創(chuàng)新推出防干燒燃氣灶，這不僅滿足了用戶的安全需求，還為行業(yè)的安全標準建設(shè)提供了重要依據(jù)。