一年一度的冬蟲夏草采挖季日前結(jié)束。
《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者在冬蟲夏草主產(chǎn)區(qū)青海調(diào)研了解到,今年蟲草產(chǎn)量仍繼續(xù)下降,同時(shí)市場十分低迷。有關(guān)科研監(jiān)測表明,由于生態(tài)退化和連年掠奪式采挖,20年來,冬蟲夏草資源量持續(xù)銳減,部分產(chǎn)地已瀕臨滅絕。接受采訪的專家和有關(guān)部門呼吁保護(hù)和研究雙管齊下,以確保冬蟲夏草的可持續(xù)發(fā)展。
量價(jià)齊跌商戶守空攤
我國是冬蟲夏草資源大國,產(chǎn)量占全世界96%,產(chǎn)區(qū)包括青海、西藏、四川、甘肅、云南五個(gè)省區(qū)。其中,青海省產(chǎn)量約占全國65%。
記者近日在西寧市最大的蟲草市場之一——新千蟲草大世界走訪看到,這里商鋪林立但門可羅雀,與昔日熙熙攘攘的情景形成鮮明對(duì)比。一位姓馬的年輕女性經(jīng)營者不斷詢問記者需要什么。“今年以來生意特別淡,雖然價(jià)格比去年低很多,特別是上半年可以說是這幾年最便宜的時(shí)候,但還是鮮有人問津。整個(gè)大樓里商戶都處于守?cái)偁顟B(tài)。”她一臉無奈地說。
青海省冬蟲夏草協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長趙錦文介紹,蟲草行情在2008年金融危機(jī)時(shí)曾跌至低谷,逐漸復(fù)蘇后出現(xiàn)了一個(gè)大約三年的高峰期,到2014年受大環(huán)境影響,價(jià)格持續(xù)下跌兩至三成,今年是近年來又一個(gè)低谷,價(jià)格比去年下跌了至少一成。幾年前“王級(jí)”的蟲草價(jià)格每斤十幾萬,今年上半年只能賣到七八萬。六月開始新草陸續(xù)上市后,蟲草價(jià)格有所回升,但整體市場比較疲軟。
“感覺今年山上的蟲草少了,挖蟲草的人也少了。”長年從事蟲草野外監(jiān)測的青海省畜牧獸醫(yī)科學(xué)院草原研究所冬蟲夏草研究室主任李玉玲告訴記者。據(jù)了解,今年蟲草采挖大軍人數(shù)上比去年少了大約1/3,草山承包費(fèi)和去年相比降低了一半,采挖費(fèi)也從往年7至8元/條下降為5元/條。
青海蟲草主產(chǎn)區(qū)玉樹藏族自治州副州長尕桑告訴記者,玉樹藏族自治州上半年蟲草價(jià)格下跌了兩成,但仍沒人買;六七月后價(jià)格有所反彈,但由于總體產(chǎn)量下降,牧民來自蟲草的收入下降較多。
有序采挖未能有效執(zhí)行
青海省畜牧獸醫(yī)科學(xué)院草原研究所冬蟲夏草研究室20年的連續(xù)監(jiān)測數(shù)據(jù)表明,雖然年際間存在著上下波動(dòng),但冬蟲夏草資源量總體趨勢一直在下降。
李玉玲介紹,果洛州瑪沁縣一個(gè)面積大約1000畝的山頭,1996年時(shí),草100%覆蓋,在山坡上就能挖到蟲草。之后逐漸的,就像雪線上升一樣,只有在山頭能挖到蟲草。到2003年,挖不到了。2008年,這里完全退化成了黑土灘,黃土裸露、鼠害猖獗。監(jiān)測發(fā)現(xiàn),已沒有寄主幼蟲分布。這說明十多年的時(shí)間里,這里完全沒有蟲草了。
在海南州貴德縣拉脊山上的一個(gè)集體草場上,蟲草資源量20年間同樣持續(xù)下降。據(jù)監(jiān)測,該草場整個(gè)昆蟲產(chǎn)卵量已經(jīng)從1996年的426粒下降到2010年的128粒。“產(chǎn)卵量少了,幼蟲就少,能夠成長演化為蟲草的量自然更少。”李玉玲說。
李玉玲告訴記者,蟲草產(chǎn)區(qū)資源量持續(xù)銳減,令人十分憂慮,過去一些產(chǎn)量質(zhì)量雙優(yōu)的地方,近年來幾近滅絕。玉樹州雜多縣有著“蟲草第一縣”的美譽(yù),該縣的蘇魯鄉(xiāng)被譽(yù)為“蟲草之鄉(xiāng)”,很多“蟲草王”出自這里。然而,“可以不夸張地說,現(xiàn)在已經(jīng)到了瀕臨滅絕的地步”。
專家分析,蟲草資源量銳減既有生態(tài)退化、氣候異常等自然因素,也有人為過度采挖、管理無序的問題。對(duì)于資源的保護(hù),政府很重視,也有好的做法,但在具體執(zhí)行上,有序采挖一直執(zhí)行得不好。
“牧民們總認(rèn)為,蟲草和草原上的草一樣,到了季節(jié)總會(huì)長出來,挖了這么多年了,總還是有的。”李玉玲呼吁,我國作為冬蟲夏草資源大國,為避免重蹈虎骨等竭澤而漁的悲劇,亟待建立冬蟲夏草保育區(qū),明確保育期,建立保育區(qū)流動(dòng)更替機(jī)制,制訂保育區(qū)生態(tài)補(bǔ)償措施,同時(shí)探索冬蟲夏草可持續(xù)利用的社區(qū)管理模式。
安全性專項(xiàng)研究在途
“之前的‘砷超標(biāo)’消費(fèi)提示,本意是針對(duì)‘極草品牌’的,但卻意外讓整個(gè)蟲草產(chǎn)業(yè)受到了影響。”趙錦文說。
記者從青海省科技主管部門獲悉,所謂之前有提示的部分蟲草產(chǎn)品“砷超標(biāo)”的問題,早在2000年,有關(guān)科研單位在做蟲草的指紋圖譜研究時(shí),就已發(fā)現(xiàn)蟲草中含砷量較高。但是,砷超標(biāo)的原因,砷在蟲草所具備的功效中起到的作用等問題都不明確。
趙錦文等表示,我國歷來就流傳著“是藥三分毒”的說法,冬蟲夏草究竟有沒有毒?需要科學(xué)研究來證明。由于冬蟲夏草在長期使用中并未發(fā)現(xiàn)有明顯毒性,其研究基礎(chǔ)薄弱,缺乏大量的基礎(chǔ)數(shù)據(jù),如果做安全性評(píng)價(jià),需要從頭做起,而冬蟲夏草本身采樣困難價(jià)格較高,導(dǎo)致需要的研究費(fèi)用會(huì)高出一般研究很多倍。而企業(yè)、科研、政府各方面由于關(guān)注方向不同、重視程度不夠、使用方法不當(dāng)、解決問題不力,長期以來未能形成解決問題的攻關(guān)合力。
中科院西北高原生物研究所副所長魏立新建議,由政府主導(dǎo)設(shè)立冬蟲夏草安全性研究專項(xiàng),調(diào)動(dòng)企業(yè)和科研單位的積極性,組織攻關(guān)隊(duì)伍、協(xié)調(diào)地方部門、籌措科研資金、提供政策保障,聯(lián)合攻關(guān)。摸清背景現(xiàn)狀,闡明來龍去脈;展示科學(xué)證據(jù),主導(dǎo)正面輿論;起草國家標(biāo)準(zhǔn),引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
李玉玲說,冬蟲夏草的研究還存在多個(gè)難點(diǎn),比如冬蟲夏草菌與昆蟲的相互關(guān)系及其侵染過程等尚不明確,冬蟲夏草物種和遺傳的多樣性依然是個(gè)謎,這些都需要加強(qiáng)科研來解決。
記者從青海省科技廳了解到,目前,一項(xiàng)名為“冬蟲夏草的安全性評(píng)價(jià)”的非臨床性毒理實(shí)驗(yàn)已立項(xiàng)并已提上議事日程,將著眼于解決冬蟲夏草究竟是否有毒這個(gè)問題展開。
青海省科技廳副廳長張超遠(yuǎn)說,蟲草的基礎(chǔ)研究還十分不夠,青海省擬成立專門的蟲草研究所,但是僅憑青海省的科研力量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,希望國家從科技援青的角度給予支持。
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