春節(jié),全國各地都有許多很有鳳趣的習(xí)俗和傳說,青島地區(qū)也不例外。
農(nóng)歷的臘月三十,各家就把過年的一切準(zhǔn)備好了。室內(nèi)、庭院打掃得干干凈凈,窗上貼上窗花,門媚掛上掛箋(過門錢),炕頭貼上年畫,院門、屋門、糧囤、箱相等處貼上春聯(lián)和“福”字。一派吉祥歡快的節(jié)日氣氛。 舊時(shí),各家還要在院里搭“天地棚”,供“天地神”。在甬路上鋪谷草,說是為已故祖先來家過年喂馬用的,大門口內(nèi)要擋上木棍,供祖先拴馬,現(xiàn)在這些習(xí)俗多已廢棄。
接年
萊西稱“請(qǐng)神”。即在除夕日落前,由家中男性青少年提著馬(紙吊兒)到墳瑩或村外,接已故祖先回家過年。焚香燒紙后,口喊:“爺爺、媽媽(奶奶)回家過年了!”然后回家,算是對(duì)祖先盡了 孝。接年之后,直到初二夜里便不能掃地了,掃地意味著對(duì)祖先不恭,也會(huì)掃走財(cái)運(yùn)。現(xiàn)在,有些農(nóng)村此風(fēng)俗還在流行。
守歲
接年后,人們便開始守歲了。
守歲是春節(jié)最熱鬧的時(shí)候,屋內(nèi)燈光通明,一家人歡聚一堂,喝團(tuán)圓酒,吃年夜飯,男女老少,盡情歡樂。年夜飯中,魚是不能少的,取“連年有余”之意,但沒有鱗的魚不能上席。驢肉、馬肉、兔子肉等所謂“雜亂肉”也不能上席。
年夜飯中餃子是主要的,餃子餡里要放上花生、棗、栗子、硬幣、糖果、年糕等,誰吃到這些東西就要說上一句有關(guān)的吉慶話,如吃到一塊糖則是“有甜頭”,吃到一枚硬幣便意味著“有錢花”。
守歲時(shí)禁忌最多,說話做事都要十分謹(jǐn)慎。“破”、“壞”、“散”、“死”、“賠”、“病”、“輸”、“痛”等下吉利字眼都不能出口,不能罵人,不能打罵孩子。餃子破皮了,要說“掙”了,蒜要叫“義和菜”,打碎了器具,要趕快說一聲“歲歲(碎碎)平安”或“越打越發(fā)”。膠州民間過年,打碎了碗碟,要將碎片扔到井里,路上遇到任何人都不能說話,這樣才可以消災(zāi)免難。所以民間就有了“大年五更死了個(gè)驢,下好也說好”的俗語。 守歲要守到新舊年交接的時(shí)刻,也就是俗話說的“大年五更”。這時(shí)還要祭天地、敬祖先、吃滑扎(餃子)、放鞭炮,至此,就算是辭別了舊歲,迎來了新春。
近幾年,在青島市區(qū),守歲習(xí)俗已淡化,除全家歡聚一起喝團(tuán)圓酒、吃團(tuán)圓飯以外,最主要的活動(dòng)就是一家人圍坐在電視機(jī)前看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)了。
拜年
辭了舊歲,接著給長輩拜年。先從自己家里爺爺、奶奶、爸爸、媽媽拜起,叫“家拜”。再出門給本家中的長者拜年(一般屬未出五服者),叫“近拜”。長輩要拿出錢來分給未成年的孩子們,叫“壓壓腰”,城市習(xí)慣叫“壓歲錢”。大年初一給家族中長輩拜年,稱“元拜”。有時(shí),還由本族長者率領(lǐng)到外姓家拜年或互相集體拜年,以加深感情,叫“團(tuán)拜”。