91伊人久久大香线蕉_青久久久久国产线免观_亚洲无码久久精品视频_熟妇在线观看免费视频

青島飲料市場整體回暖 各出奇招爭消費者

來源:青網(wǎng)    更新時間:2017-02-15 16:00  

回顧剛剛過去的新年,每家大批囤積、剩余的年貨里都能看到飲料的身影。如果細心一點還會發(fā)現(xiàn),這么稀松平常的食品也在跟隨市場發(fā)生悄然變化。商場貨架上飲料品種越來越多,包裝風格也特別豐富,眼花繚亂幾乎讓人看不過來。飲料市場在過去一年發(fā)生了怎樣的變化?看看記者的調(diào)查和專業(yè)人員的總結(jié),會發(fā)現(xiàn)這些變化挺有趣,下次買飲料前,或許更有興趣多打量它們幾眼呢。

 回顧 飲料市場整體回暖

80后們常說,小時候拿著零用錢去小賣部買飲料喝,是一件特別令人激動的事情。而現(xiàn)在隨著飲料市場的蓬勃發(fā)展、各類飲料層出不窮,市民甚至會在購買時犯了難。

回顧2016年,在飲料生產(chǎn)推陳出新的影響下,相比前幾年的略不理想,飲料市場又有了回暖趨勢。臺東利群商廈飲料部經(jīng)理孫久強總結(jié),去年還是主要以碳酸類飲料和礦泉水為銷售的主力軍,比如可樂、雪碧這種大眾性飲料。“到了節(jié)日,果汁、酸奶這些類型的飲品會賣得好一些,過春節(jié)就有不少人來選購。 ”

但像有一些特殊的飲料,銷售量變化就不是很大了,如茶飲料、酒飲料,相對趨于平穩(wěn)。比如五花八門的進口飲料,“我們這邊一般是從韓國、臺灣進口的果汁飲料,這類飲料很多不是純果汁,都是混合飲料。 ”不過他也認為,雖然飲料市場有回升趨勢,不過幅度倒不是很大,很多因素都會使其受到影響。

升級 各出奇招爭消費者

力拼熱度。去年各大社交網(wǎng)有個非?;鸬恼{(diào)查:你認為什么飲料最難喝?其中排名前五的飲料一夜間在網(wǎng)上熱傳,還相繼衍生出各種網(wǎng)絡(luò)段子,比如農(nóng)夫山泉的紅色尖叫、娃哈哈的格瓦斯等,就連咱青島的白花蛇草水也榜上有名。而熱度帶來的是受眾群大漲,“一夜成名”,甚至有很多外國人會好奇去買著喝。

主打健康。農(nóng)夫山泉在2016年推出了一款產(chǎn)品——茶派,也受到了一定程度的追捧。這是一種時下較為受歡迎的茶飲料,有柚子綠茶、西柚茉莉花茶等不同的口味,包裝充滿設(shè)計感的同時價格也較能接受,很受歡迎。像這種類型的產(chǎn)品不在少數(shù),很多商家都會打出與健康等話題相關(guān)的廣告,通過改進產(chǎn)品的外包裝和升級口感來開拓消費市場。

市民侯先生就比較青睞于這種類型的產(chǎn)品,“我平時買飲料一般是買可樂,后來看到市場上推出了低糖茶飲料就買來嘗嘗,我個人比較偏愛東方樹葉,感覺不錯口味比較淡,糖分低了,熱量也低了,感覺相對健康一些。 ”

提升品味。人們對高品質(zhì)生活的日益追求也影響著飲料市場的發(fā)展。以前去咖啡廳喝的咖啡,現(xiàn)在在市場上也有了銷售,星巴克咖啡的火熱就很好地展示了這個現(xiàn)象,現(xiàn)在在超市中就能買到瓶裝的星巴克咖啡。另外,一些購物廣場也會銷售一些高級外國飲料,喝慣了平常飲料,自然會去買一些沒見過的高級牌子,嘗一嘗這些飲料到底貴在哪里。

把握心理。在對市民的采訪中記者發(fā)現(xiàn)了這樣一個現(xiàn)象:有的時候,飲料的選擇也和吃的東西有關(guān)。像夏天吃燒烤的時候,除了喝啤酒,很多市民也會選擇酸梅汁這樣的飲料,比較清涼解渴。再比如吃辣的時候,很多人也會選擇喝含有乳酸菌的飲料,有助于減少對腸胃的刺激,這種個人心理的影響也是不可忽視的。

由此可以看出,鮮明的話題性、產(chǎn)品的翻新升級和對消費者心理的把握,這種種因素都會成為影響飲料消費市場變化不可或缺的條件。針對這類現(xiàn)象,孫久強也發(fā)表了見解:“雖然現(xiàn)在都在推出各種各樣的飲料,但真正購買的情況卻大不相同。買可樂的人自然是很多,可買白花蛇草水的人就沒有那么多了。這種小眾的飲料消費人群還是相對固定的,不會因為一時間的熱度就對之后的銷售產(chǎn)生過大的影響。對于市民購買高端飲料來說,還是以年輕人為主。 ”

放眼未來 新年又會如何變化

當問到個人比較偏愛何種飲料時,孫久強笑著說到:“我現(xiàn)在喝礦泉水比較多。以前挺愛喝百事可樂的,但總感覺口感不如之前了,所以還是喝嶗山可樂挺好,畢竟是我們青島的牌子。 ”

對于市場的預(yù)測,孫久強也給出了自己的觀點:“飲料購買其實大可放心,行業(yè)發(fā)展了這么多年,也沒有出現(xiàn)突發(fā)或者過大的波動,維持去年的銷量還是可以預(yù)估的。不過要想更上一層樓的話,一定還要多推出一些產(chǎn)品,這樣才能帶動市場更好地發(fā)展。 ”

責任編輯:韓曉寧