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清明小長假,喝到嘴里的才算明前茶

    更新時間:2017-03-31 15:48  

青島多山,空氣溫潤。每到春天,清明谷雨時節(jié),山間便繞了輕霧,色彩也漸漸清亮起來,茶田開始綠了,田間地頭,點綴的那些桃花李花櫻桃花梨花,也各自深紅粉白了一樹。

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剎那間的蜂飛蝶舞,山里遠遠的人家,已經(jīng)開始在茶田里勞作,不是看看茶葉的生長狀態(tài),準備好第一茬明前茶。

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一場春雨,潤酥了被冬天煎熬一季的土地;一場春風(fēng),喚醒了滿山綠樹飄逸的舞姿。馬上就是清明,又到了一春新茶面市時,懂茶、愛茶的人都知道有“明前茶”一說,清明節(jié)將至,“茶迷”們開始蠢蠢欲動了,要想品味正宗的明前茶,先來了解何謂“明前茶”。

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明前茶是清明節(jié)前采制的茶葉,受蟲害侵擾少,芽葉細嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。同時,由于清明前氣溫普遍較低發(fā)芽數(shù)量有限,生長速度較慢,能達到采摘標準的產(chǎn)量很少,所以又有“明前茶,貴如金”之說。

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一杯最新的嶗山綠茶,在80℃以上的熱水澆注下,細密緊致的茶葉在玻璃杯中翻滾起來,形態(tài)煞是好看。只見這杯茶湯色鮮亮、綠中透黃,將茶杯靠近鼻尖,一股濃濃的香氣立即撲面而來,小啜一口,滋味濃醇鮮爽。

明前茶自古愛追捧,備受寵愛,得益于茶葉物質(zhì)豐富,口感綿甜。茶葉內(nèi)含物質(zhì)豐富:經(jīng)過漫長的冬季,茶樹體內(nèi)的養(yǎng)分得到充分積累, 明前茶氨基酸的含量相對后期的茶更高,而具有苦澀味的茶多酚相對較低,這時的茶葉口感香而味醇;清明前茶,天氣較冷,蟲害也還沒產(chǎn)生,很少會受到農(nóng)藥污染,特別是早起的春茶,更是一年中綠茶品質(zhì)最佳的。

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喝茶,拿起,放下。清明的午后,在春風(fēng)和煦的海邊,在花團錦簇的院子里,在陽光爛漫的地下室里,就這樣在三杯兩盞淡茶中的閑情逸致……

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龍湖雙瓏原著特準備嶗山綠茶,新鮮茶葉現(xiàn)場炒制,奉獻一場春日品茶盛宴,靜候知己。現(xiàn)場炒茶、品茶、講解。如果您是“品茶”愛好者,更可以與現(xiàn)場專家一起品茗交流。

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龍湖中國第12座原著系作品

中魂西技,匠心營造,三重禮序歸家仗義,人車分流安全私密,龍湖中國第12座原著系作品,建面約210-360㎡瞰海別墅,僅獻少數(shù)人的生活奢享,靜候島城大人物。

201742日,歡迎預(yù)約品鑒明前嶗山茶,一起把茶話春。

 

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青島多山,空氣溫潤。每到春天,清明谷雨時節(jié),山間便繞了輕霧,色彩也漸漸清亮起來,茶田開始綠了,田間地頭,點綴的那些桃花李花櫻桃花梨花,也各自深紅粉白了一樹。

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剎那間的蜂飛蝶舞,山里遠遠的人家,已經(jīng)開始在茶田里勞作,不是看看茶葉的生長狀態(tài),準備好第一茬明前茶。

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一場春雨,潤酥了被冬天煎熬一季的土地;一場春風(fēng),喚醒了滿山綠樹飄逸的舞姿。馬上就是清明,又到了一春新茶面市時,懂茶、愛茶的人都知道有“明前茶”一說,清明節(jié)將至,“茶迷”們開始蠢蠢欲動了,要想品味正宗的明前茶,先來了解何謂“明前茶”。

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明前茶是清明節(jié)前采制的茶葉,受蟲害侵擾少,芽葉細嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。同時,由于清明前氣溫普遍較低發(fā)芽數(shù)量有限,生長速度較慢,能達到采摘標準的產(chǎn)量很少,所以又有“明前茶,貴如金”之說。

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一杯最新的嶗山綠茶,在80℃以上的熱水澆注下,細密緊致的茶葉在玻璃杯中翻滾起來,形態(tài)煞是好看。只見這杯茶湯色鮮亮、綠中透黃,將茶杯靠近鼻尖,一股濃濃的香氣立即撲面而來,小啜一口,滋味濃醇鮮爽。

明前茶自古愛追捧,備受寵愛,得益于茶葉物質(zhì)豐富,口感綿甜。茶葉內(nèi)含物質(zhì)豐富:經(jīng)過漫長的冬季,茶樹體內(nèi)的養(yǎng)分得到充分積累, 明前茶氨基酸的含量相對后期的茶更高,而具有苦澀味的茶多酚相對較低,這時的茶葉口感香而味醇;清明前茶,天氣較冷,蟲害也還沒產(chǎn)生,很少會受到農(nóng)藥污染,特別是早起的春茶,更是一年中綠茶品質(zhì)最佳的。

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喝茶,拿起,放下。清明的午后,在春風(fēng)和煦的海邊,在花團錦簇的院子里,在陽光爛漫的地下室里,就這樣在三杯兩盞淡茶中的閑情逸致……

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龍湖雙瓏原著特準備嶗山綠茶,新鮮茶葉現(xiàn)場炒制,奉獻一場春日品茶盛宴,靜候知己?,F(xiàn)場炒茶、品茶、講解。如果您是“品茶”愛好者,更可以與現(xiàn)場專家一起品茗交流。

 

龍湖中國第12座原著系作品

中魂西技,匠心營造,三重禮序歸家仗義,人車分流安全私密,龍湖中國第12座原著系作品,建面約210-360㎡瞰海別墅,僅獻少數(shù)人的生活奢享,靜候島城大人物。

201742日,歡迎預(yù)約品鑒明前嶗山茶,一起把茶話春。