5月31日,海爾冰箱《鮮廚當道》第四期節(jié)目與觀眾們見面,為觀眾們帶來節(jié)目開播以來最熱鬧的場面——擼串。燒烤王子克里木的現身更是讓現場變成了一場燒烤派對,就連林依輪、劉一帆、梁子庚三位平時“一本正經”的評委,也不顧形象地席地而坐,和鮮廚們一起擼起了燒烤。如何保證燒烤食材的原汁原味,評委劉一帆向鮮廚們推薦了海爾全空間保鮮冰箱,而且,海爾全空間保鮮冰箱的超導料理盤還能實現快速解凍,為鮮廚節(jié)約4倍時間。
節(jié)目錄制現場,鮮廚們支起了燒烤架,對雞翅、羊肉、羊腰、扇貝、大蝦、茄子六種燒烤時最受歡迎的食材進行腌制和烤制,使得鮮廚房驟然煙霧彌漫,儼然變身街邊燒烤攤。在正式燒烤前的調味環(huán)節(jié),劉一帆說道:“你們的食材——來自新疆的頂級羊肉,被存放在海爾全空間保鮮冰箱的冷凍區(qū),能夠保證它的新鮮營養(yǎng)。”果然,冷凍后的羊肉也未讓鮮廚們失望。大左和燒餅表示,羊肉真的很新鮮,極少見到顏色這么鮮艷的羊肉。對此,相關人士指出,這是由于海爾全空間保鮮冰箱搭載的冷凍室保鮮技術,加裝了風機遮蔽裝置,能夠實現恒溫冷凍,還原食材的原汁原味。
鮮廚房中的對決,因為有了時間的限制,所以鮮廚們在每個環(huán)節(jié)都爭分奪秒。面對范湉湉提出的羊肉如何解凍的難題,劉一帆為鮮廚們提供了最佳解決辦法,據介紹,將羊肉擱置在海爾全空間保鮮冰箱的超導料理盤上,能夠實現比傳統(tǒng)解凍快4倍。海爾全空間保鮮冰箱運用超導熱管技術,可使放置其上的食品速凍時迅速通過最大冰晶生成帶,比普通冷凍通過冰晶層的時間快3倍,可以有效抑制食物營養(yǎng)和水分的流失。此外,將托盤從冰箱取出單獨使用,還可實現比傳統(tǒng)解凍快4倍,滿足鮮廚們對羊肉快速解凍的需求。
據悉,海爾全空間保鮮冰箱除了通過聯合《鮮廚當道》傳遞其冷藏干濕分儲、冷凍原汁原味的“全空間保鮮”理念,還通過彈珠實驗,用1枚彈珠向行業(yè)和用戶呈現了依托其搭載的智能恒溫技術,能夠實現恒溫冷凍,解決用戶歷來面對的傳統(tǒng)風冷冰箱冷凍室溫度波動超過10℃、保鮮效果差等問題,為用戶提供科學的儲鮮方案。
海爾冰箱相關負責人表示,海爾全空間保鮮冰箱與《鮮廚當道》的跨界合作,為鮮廚們提供家庭食材新鮮超市般的儲鮮體驗,也向觀眾傳遞了一種健康生活的理念。而這些都源于海爾冰箱在用戶中心思維驅動下的技術創(chuàng)新,在為用戶帶來更健康、更智能的食物儲鮮方案的同時,也必然推動冰箱行業(yè)的技術革新。
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