臨近年關(guān),油煙機(jī)、烤箱等家電的專業(yè)清洗開始火熱起來。1月23日,海爾烤箱1鍵將油脂化成灰的視頻在網(wǎng)上流傳開來。正如視頻中呈現(xiàn)所示,普通家用去油劑、去污粉很難根除附著在烤箱壁的油渣、油漬。而海爾整合美國GE Appliances推出的高溫自清潔烤箱能在420℃高溫下將油污碳化,輕輕一擦即可不費(fèi)吹灰之力,讓烹飪體驗(yàn)不再有清洗難題。
的確,烤箱在烹飪雞翅、羊排等油脂過多的肉類時,很容易在高溫運(yùn)行中使四周及角落堆積厚重油漬,黏在烤箱內(nèi)壁上油漬和死角出難以徹底清除干凈。針對此用戶痛點(diǎn)調(diào)查得知,在歐美國家能夠自清潔的烤箱并不少見,而在國內(nèi)卻僅有海爾一家擁有國際領(lǐng)先的高溫自清潔技術(shù),一鍵啟動清潔程序待油污碳化之后輕輕一擦即可,不費(fèi)吹灰之力。
海爾在整合北美第一廚電品牌GE Appliances之后,與當(dāng)?shù)氐难邪l(fā)人員進(jìn)行交互、學(xué)習(xí),將應(yīng)用在GE Appliances法式對開門烤箱的高溫自清潔技術(shù)進(jìn)行升級,推出海爾高溫自清潔烤箱,為目前國內(nèi)企業(yè)中唯一擁有高溫自清潔技術(shù)的烤箱品牌。同時并搭載專業(yè)溫控系統(tǒng),精準(zhǔn)控制烤箱溫度,保證設(shè)置的溫度與實(shí)際溫度溫差控制在±1℃,是烘焙更加專業(yè)、可靠。
從海爾的高溫自清潔技術(shù)來看,海爾研發(fā)人員經(jīng)過高溫嚴(yán)苛測試和耐熱性能測試,配置了專業(yè)溫控系統(tǒng),周身采用雙層隔熱棉,高硼硅等4層航天級隔熱玻璃,保證機(jī)內(nèi)熱量不流失,能夠在420℃溫度下徹底瓦解污漬。
同時,這款烤箱還選用了德國干粉搪瓷工藝、搪瓷釉面表面光滑亮潔,即使烘烤重油重污的食物,也能輕松清潔,一擦即凈。而在安全方面,當(dāng)時清潔溫度高于200℃時將啟動安全門鎖,無法打開門體,避免用戶發(fā)生燙傷的危險(xiǎn)。
此外,這款烤箱還能通過海爾云廚套系實(shí)現(xiàn)智慧化操作,用戶可以通過云廚油煙機(jī)的5寸智慧大屏選擇智慧菜譜一鍵烹飪,而烤箱自帶烹飪菜譜是由烹飪大師數(shù)次烹飪的記憶曲線而成,即使是烹飪小白也能烤出健康美味。另外,用戶還能通過手機(jī)、paid等移動設(shè)備完成定時、選擇烘培模式等功能,實(shí)施監(jiān)測烤箱烹飪情況。
對于視頻中海爾烤箱與普通烤箱的差異化表現(xiàn),不少專家表示,海爾在發(fā)布全球大廚電戰(zhàn)略以來,打通全球廚電研發(fā)資源壁壘,以“人單合一”的創(chuàng)新模式專注技術(shù)和細(xì)節(jié)的設(shè)計(jì),創(chuàng)新出眾多顛覆性的產(chǎn)品和技術(shù),這款不費(fèi)吹灰之力的高溫自清潔烤箱就是其中代表性產(chǎn)品,引起了用戶對更加人性化、智能化的高端產(chǎn)品的需求。