記者11月3日從市食安辦獲悉,我市將在全市食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)中開展為期三個月的集中整治行動,實施全覆蓋、高密度、大強度的專項檢查。
此次專項整治行動旨在進一步摸清全市食品企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營狀況,督促企業(yè)全面加強進貨查驗、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗、貯存運輸、標簽標識等方面的管理。整治對象覆蓋非出口食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè),進出口食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè),農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、合作社和農(nóng)戶,內(nèi)外貿(mào)食品經(jīng)營企業(yè)等。市食安辦將成立專家組,對全市不少于50家食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)進行飛行檢查,嚴厲打擊各類違法違規(guī)行為,確保元旦、春節(jié)期間市民飲食安全。
整治行動將分為5個階段開展,11月5日—11月14日為教育培訓(xùn)階段,將對重點食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)開展專題培訓(xùn),督促各類食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)開展內(nèi)部培訓(xùn);11月15日-11月24日為企業(yè)自查階段,市食安辦將督促企業(yè)依據(jù)法律法規(guī)和相關(guān)食品安全國家標準列出“企業(yè)問題清單”,開展自查自糾;11月25日-12月24日為監(jiān)督檢查階段,我市將開展全覆蓋、高密度、大強度的專項檢查,重點聚焦節(jié)日食品,監(jiān)管環(huán)節(jié)涵蓋食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的記錄、原料采購、加工過程、產(chǎn)品檢驗、標簽標識、貯存運輸,以及停產(chǎn)企業(yè);12月25日-2019年1月24日為嚴打違法行為階段,對違法行為依法從嚴從重處理,發(fā)現(xiàn)違法行為的,一律按法律法規(guī)規(guī)定的上限予以處罰,存在安全隱患的產(chǎn)品,一律封存、下架、責令企業(yè)召回并監(jiān)督銷毀;2019年1月25日-2月4日為鞏固提高階段,督促各生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)嚴格整改檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,完善各項食品安全管理制度,逐項落實管理責任,建立食品安全長效機制。(來源: 青島日報)