91伊人久久大香线蕉_青久久久久国产线免观_亚洲无码久久精品视频_熟妇在线观看免费视频

“大寒”來(lái)了!天氣“凍人”,年味兒漸濃

來(lái)源:中國(guó)新聞網(wǎng)    更新時(shí)間:2019-01-20 10:35  

“過(guò)了大寒,又是一年”一句農(nóng)諺,說(shuō)出大寒節(jié)氣的時(shí)間特點(diǎn)。在民間,雖然大寒時(shí)節(jié)天氣依然寒冷,但由于臨近新年,人們往往開(kāi)始忙碌著準(zhǔn)備做一些除舊布新、備辦年貨之類的事情。

年味愈加濃郁之中,大寒都有哪些有趣的習(xí)俗?

“大寒”意味天氣極冷

每年公歷1月20日前后,當(dāng)小寒過(guò)去15天后,即為大寒。此時(shí),太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)300°。

資料圖:大寒時(shí)節(jié)天氣一般很冷。中新社記者 孫昊聲 攝

“大寒”這個(gè)名字有啥寓意?《授時(shí)通考·天時(shí)》引《三禮義宗》解釋道:“大寒為中者,上形于小寒,故謂之大....。。寒氣之逆極,故謂大寒。”極言大寒之冷。

中國(guó)古代將大寒分為三候:“一候雞乳;二候征鳥(niǎo)厲疾;三候水澤腹堅(jiān)。”其中第三候尤其能說(shuō)明大寒的氣溫極低:此時(shí),水域中的冰能一直凍到水中央,且又厚又結(jié)實(shí)。

從這些記載來(lái)看,“大寒”似乎應(yīng)該比小寒時(shí)期更冷一些。但實(shí)際上,由于此時(shí)已經(jīng)接近春天,所以反而有可能不像之前那么寒冷。

二十四節(jié)氣與農(nóng)事活動(dòng)有著密切聯(lián)系。大寒里,各地農(nóng)活依舊很少。按照歷法來(lái)說(shuō),由于立春多數(shù)時(shí)候在新年后,大寒是一年中最后一個(gè)節(jié)氣,所以也有“大寒迎年”的說(shuō)法。

資料圖:制作好的臘腸。吳練勛 攝

除了買芝麻秸,還有溜冰比賽

大寒一到,除了打掃屋子、準(zhǔn)備臘腸臘肉外,過(guò)去,到了大寒時(shí)節(jié),人們還會(huì)爭(zhēng)相購(gòu)買芝麻秸。

這是為了除夕做準(zhǔn)備。相傳除夕夜,要將芝麻秸鋪在路邊,孩子們?cè)谕骠[中,把這些芝麻秸踩碎了,諧音“踩歲”,又因?yàn)?ldquo;碎”、“歲”讀音相同,所以意味著“歲歲平安”。

另外,芝麻秸還有“芝麻開(kāi)花節(jié)節(jié)高”的美好寓意,求得新年的好彩頭。使得大寒驅(qū)兇迎祥的節(jié)日意味更加濃厚。

“大寒前后,清代皇家會(huì)舉行‘溜冰比賽’,算是宮廷里的一項(xiàng)體育運(yùn)動(dòng)。”作家劉一達(dá)說(shuō),從歷史記載來(lái)看,當(dāng)時(shí)冰上表演的類型比較豐富,有打冰球,還有一些冰上雜技等,十分好看。

資料圖:“冰嬉”也稱“冰戲”,是一項(xiàng)古代文娛活動(dòng),將體育鍛煉與傳統(tǒng)文化結(jié)合。中新社記者 富田 攝

籌備年貨的忙碌

過(guò)大寒,很多老北京人的規(guī)定動(dòng)作也是準(zhǔn)備年貨。

每每大寒前后,尤其在村鎮(zhèn)中,各種各樣的“大集”已經(jīng)悄悄開(kāi)始了。人們忙著趕集采買,準(zhǔn)備各種祭祀供品。

劉一達(dá)生在北京。他記憶中的大寒是開(kāi)始有年味兒的時(shí)候,街上也許有春聯(lián)、紅燈籠,這種“年味兒”直到“小年”達(dá)到一個(gè)高潮。

他說(shuō),過(guò)去沒(méi)有冰箱,到了大寒,老北京也有這樣的習(xí)俗:鑿冰儲(chǔ)存,比如昆明湖、護(hù)城河等一些地方,然后放進(jìn)挖好的冰窖里。劉一達(dá)說(shuō),這大多是夏天用來(lái)冰鎮(zhèn)肉類、水果的。

“這個(gè)時(shí)候,冰柿子跟凍酸梨也上市了,到現(xiàn)在都有挺多人喜歡吃。”劉一達(dá)回憶,大寒時(shí)節(jié)約上幾個(gè)好友,吃點(diǎn)火鍋,或者圍爐夜話,也十分溫馨。

責(zé)任編輯:周慧