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在山東招遠(yuǎn),有一種年味你既熟悉又難得一見

不論是小時(shí)候還是長大后,春節(jié)都是國人一年中最期盼的節(jié)日。我國地域遼闊,每個(gè)地方都有著各自的春節(jié)風(fēng)俗。年三十請宗譜、撈圣飯,初一拜年,初二祭財(cái)神、放鞭炮……在山東招遠(yuǎn)的多數(shù)人家里,還保留著最原汁原味的春節(jié)習(xí)俗。

臘月二十三辭灶、吃餃子,要請?jiān)钔鯛敔斏咸靾?bào)告家中好事,用招遠(yuǎn)土話說就是“辭灶年來到,姑娘要花兒要爆”。臘月二十八發(fā)面、包包子,臘月二十九貼福字、貼對(duì)聯(lián)。

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大年三十請宗譜

大年三十,早上請宗譜、撈圣飯(即米飯)。需擺碗擺圣飯,有魚有雞有肉、豆腐(兜福),寓意“雞祥魚意”,十個(gè)大棗餑餑,五個(gè)為一摞。另外,宗譜前還要擺上四只“圣蟲”饅頭,兩只坐著的是盤蟲,趴著的是扛錢的。此外,門前要掛桃樹枝,竹子掛門上,以辟邪。

年三十的下午要包餃子,傍晚去上墳,給先人送馬鞭,請先人晚上回家過年。上完墳接灶,把灶王爺爺接回家。晚上十二點(diǎn),發(fā)紙(即燒紙),寓意發(fā)財(cái)。吃水餃、放鞭炮、給祖先上香燒紙送錢。這期間,不許大聲說話,開門時(shí)要放開門鞭,將年獸嚇跑,院子里要灑塵,鬼不進(jìn)家門。門口放棍子,即為攔馬樁,讓故去的祖先栓馬用。

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圖中的四個(gè)饅頭即為“圣蟲”

十二點(diǎn)之后,晚輩要說吉祥話,跟長輩問好,長輩發(fā)壓歲錢。十二點(diǎn)放鞭炮后,還要回來先給祖先磕頭。之后,全家人吃團(tuán)圓飯,必須有和菜(涼菜)、豆腐、雞、魚、年糕(寓意為一年比一年高)。

大年初一,早上串門給長輩拜年。初二早上,祭財(cái)神,包餃子、上香、放鞭炮。另外,還要拜姑姑,沒有姑姑就拜姨。

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灶王爺

初三凌晨之后,放鞭炮磕頭送仙人升天。之后,再將宗譜請下來,嫁出去的女兒就可以回娘家里。值得一提的是,出嫁后的女兒要帶上她初一包的餃子回娘家,去娘家時(shí)要吃娘家初一包的餃子,寓意為什么事都能趕趟兒。

掌上青島/青網(wǎng) 記者 劉琴

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責(zé)任編輯:劉琴