青島日報社／觀海新聞8月19日訊 山東省市場監(jiān)督管理局通報了2020年第23期20批次食品不合格情況。近期，山東省市場監(jiān)管局對糧食加工品、炒貨食品及堅果制品、糕點、罐頭、餐飲食品、方便食品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品和速凍食品共10大類食品1068批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢。其中糕點、炒貨食品及堅果制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品4大類食品20批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超范圍、超限量使用、微生物污染、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)等問題。

現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：

一、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題

（一）濟(jì)南市濟(jì)南華聯(lián)家園超市有限責(zé)任公司經(jīng)八路店銷售的標(biāo)稱為山東維爾康三陽食品有限公司生產(chǎn)的維爾康4號后腿肌肉（豬肉），磺胺類（總量）和恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗研究院。

（二）日照市五蓮縣百貨大樓有限公司銷售的、來自湯樹明的豆芽，4－氯苯氧乙酸鈉（以4－氯苯氧乙酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為日照市市場監(jiān)管檢驗檢測中心。

（三）煙臺市蓬萊振華商廈有限公司銷售的、來自壽光耿平蔬菜合作社的菜豆，滅蠅胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為煙臺市食品藥品檢驗檢測中心。

（四）濰坊市山東濰坊百貨集團(tuán)股份有限公司坊子中百超市銷售的短黃豆芽，6－芐基腺嘌呤（6－BA）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為濰坊市食品藥品檢驗檢測中心。

（五）泰安市寧陽縣杜建利商店銷售的綠豆芽，4－氯苯氧乙酸鈉（以4－氯苯氧乙酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為泰安市食品藥品檢驗檢測中心。

（六）泰安市東平縣林恩元水果超市銷售的鮮雞蛋，甲硝唑不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為泰安市食品藥品檢驗檢測中心。

（七）菏澤市單縣方坤工業(yè)品有限責(zé)任公司環(huán)亞商城府東店銷售的牛肉，克倫特羅不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為菏澤市食品藥品檢驗檢測研究院。

（八）菏澤市單縣辛格瑪商貿(mào)有限公司銷售的牛肉，克倫特羅不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為菏澤市食品藥品檢驗檢測研究院。

二、食品添加劑超范圍、超限量使用問題

（一）臨沂市羅莊區(qū)肖家飯店銷售的糖蒜，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）和糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為臨沂市食品藥品檢驗檢測中心。

（二）濱州市濱城區(qū)壹加壹旋轉(zhuǎn)小火鍋店銷售的標(biāo)稱為泰安市岱岳區(qū)山口弘洋醬菜廠生產(chǎn)的糖醋蒜，紐甜不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為濱州市食品藥品檢驗檢測中心。

（三）濰坊市奎文區(qū)東關(guān)老重慶麻辣燙酒店銷售的糖蒜，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）和糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為濰坊市食品藥品檢驗檢測中心。

（四）曲阜市滋香毛肚火鍋店銷售的標(biāo)稱為臨沂市河?xùn)|區(qū)味源食品廠生產(chǎn)的白玉蒜，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為濟(jì)寧市食品藥品檢驗檢測中心。

（五）淄博市淄博銀座商城有限責(zé)任公司五里橋店銷售的標(biāo)稱為山東尊海食品有限公司生產(chǎn)的三色蘿卜，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為淄博市食品藥品檢驗研究院。

（六）日照市日照好麥?zhǔn)称酚邢薰旧a(chǎn)的老面包，經(jīng)日照市市場監(jiān)管檢驗檢測中心發(fā)現(xiàn)，其中防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和項目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。日照市日照好麥?zhǔn)称酚邢薰緦z驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)山東省食品藥品檢驗研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

三、微生物污染問題

（一）德州市慶云縣欣榮副食品銷售中心銷售的標(biāo)稱為濟(jì)南港輝食品有限公司歷城分公司生產(chǎn)的豆小沙面包（烘烤類糕點）和藍(lán)莓味面包（烘烤類糕點），菌落總數(shù)均不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為德州市食品藥品檢驗檢測中心。

（二）青島市青島永旺東泰商業(yè)有限公司銷售的標(biāo)稱為青島錦記實業(yè)有限公司生產(chǎn)的核桃仁，霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為青島市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

四、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題

（一）威海市威海經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)悅悅超市銷售的標(biāo)稱為煙臺市鼎恒食品有限公司生產(chǎn)的酒鬼花生仁（分裝），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為威海市食品藥品檢驗檢測中心。

（二）臨沂市沂南樂福零售商店銷售的原味瓜子和五香瓜子，過氧化值（以脂肪計）均不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為臨沂市食品藥品檢驗檢測中心。

對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)所在地市場監(jiān)管部門已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險，立案調(diào)查，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。（青報全媒體記者 傅春曉）