有些美食，真的是藏在不起眼的犄角旮旯，找得到找不到，那還得靠緣分。

好像在吃貨眼里，越難找越難得越好吃...

1

百步拉面

圖片by趙珂兒

地址：市南區(qū)上杭路80號(hào)

電話：15064255088

人均：49元

日式風(fēng)格的拉面館子。據(jù)說小店的日本客人炒雞多，正宗的來！據(jù)說老板為了這個(gè)拉面的手藝，在日本最有名的拉面館蝸居了8年?；丶液蟠蟛糠衷线€是從日本進(jìn)的。

推薦豚骨拉面，湯底香郁并不過分濃烈，長(zhǎng)時(shí)間小火慢熬的功底賦予它滿滿的骨膠原，喝完會(huì)有輕輕的嘴唇黏著感。。

叉燒肥瘦相間比例剛剛好。

2

味在服務(wù)區(qū)

from大眾點(diǎn)評(píng)，bybrenda_Q

電話：66016567

地址：嶗山區(qū)遼陽東路6號(hào)(浮山小學(xué)東20米)

人均：108元

位置在遼陽東路浮山小學(xué)旁，如果沒有認(rèn)路的帶你來，真想不到看起來那么破舊的一個(gè)大院子里竟然藏著這么有特色的飯館。

濃濃的工業(yè)風(fēng)的裝修，超有感覺的說！

蒸海鮮是純燒木頭的大鍋！有炒、煮，還有蒸。霸王別姬，顧名思義甲魚和雞湯。這個(gè)甲魚超大一個(gè)，先需要用一瓶二鍋頭點(diǎn)火爆炒，既去腥又把甲魚的鮮香味給調(diào)出，放入雞湯一起燉，在燉湯的同時(shí)又將一盤海鮮在上方蒸，海鮮的汁水都滴入湯內(nèi)，這鍋湯真的是鮮美異常，人間美味，超贊！吃過好多這種大鍋煮海鮮，這是唯一一個(gè)用木頭煮飯的，好吃！

3

天賜小院

圖片來自大眾點(diǎn)評(píng)，by口天日文wm

地址：洪山坡小區(qū)樺川支路5號(hào)

電話：66012309

人均：52元

在洪山坡那邊，位置確實(shí)是不是特別好找，過來有一點(diǎn)小繞路。

地道的濰坊莊戶小院子和莊戶菜?。ㄔ跒H坊那邊，莊戶其實(shí)就是農(nóng)家的意思）炒雞推薦【香炸酥肉】，每塊肉在酥脆外殼下肉質(zhì)還有肉汁?！韭橹s拌】，麻汁醬加的特別的足，而且里面加了不少的大蒜，看了一下內(nèi)容豐富，包括有腐竹，黃瓜片，西紅柿，油條，米皮，蛋餅，拌得挺入味的。另外可以嘗試一下【小院腰花】。

4

莊氏小廚Spicy room 

圖片來自大眾點(diǎn)評(píng)，bypic

地址： 嶗山區(qū)龍海明珠商務(wù)樓(泉嶺路與香山路交界)2號(hào)樓西單元2306

電話：15105427503 88911006

人均：110元

這家店，沒有導(dǎo)航還真不好找。簡(jiǎn)直就是嗜辣者的天堂呀！

【火爆鴨舌】是目前吃過最好吃的，嫩極了，就像日本豆腐一般，滑嫩，配上獨(dú)特醬汁，實(shí)在美味，要了兩盤才算吃過癮。

【咖喱蟹子】很好吃，覺得量很大，蟹子比較新鮮，咖喱味也地道，很入味！

【歡香麻辣小龍蝦】】龍蝦清洗的很干凈，湯汁十分入味，有南方小龍蝦的甜頭在，湯汁不油膩，不渾濁，于是乎蘸餅和油條就發(fā)揮了作用，最后湯汁都快沒了

5

叁號(hào)門香辣蟹

圖片來自大眾點(diǎn)評(píng)，by口天日文wm

地址：市南區(qū)基隆路4號(hào)(金麥園市場(chǎng))

電話：85969678

人均：143元

在基隆路上，辛家莊一小區(qū)內(nèi)。金麥園農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)正門右邊的門頭房。 蟹子很新鮮，辣味獨(dú)特，就連盆底的年糕和筍丁也很好吃，很入味，火候控制很好，想要吮指一吃再吃的感覺！小龍蝦味道也很干脆，辣辣的很過癮個(gè)頭也不小，滿滿的肉~~

6

姜山乳鴿

圖片from大眾點(diǎn)評(píng)，by戰(zhàn)小燒的燒是燒菜的燒

地址：嶗山區(qū)香港東路374號(hào)(香港東路大劇院對(duì)面八棵樹院內(nèi))

電話：80919878

人均：66元

這家店在青島大劇院對(duì)面的一個(gè)院子里。

推薦他家的烤乳鴿，和白菜炒鴿血?？救轼澣赓|(zhì)挺鮮嫩的，白菜炒鴿血做的很入味，而且用的油也是感覺挺干凈放心的。 

7

酷貓美術(shù)咖啡

圖片from大眾點(diǎn)評(píng)，by貪吃鬼李曉彤

地址：市南區(qū)大學(xué)路10號(hào)(近東方飯店，老舍故居，青島美術(shù)館)

電話： 15063052649

人均：63元

在青島比較出名的自釀啤酒，終于來拔草了！真的很適合和朋友飯后過來喝兩杯！他家的果味啤酒【藍(lán)莓味】和【火龍果味】味道很好，很適合不太喜歡啤酒苦澀味的人。相比之下我更喜歡火龍果味道的，酸酸甜甜很好喝，顏色也很明亮。炸雞感覺很像韓國(guó)炸雞的做法。糖醋味兒。推薦芝士飯，香甜美味。德國(guó)香腸和薯?xiàng)l，我的最愛，蘸著芥末醬最好吃。。還有什么比炸雞啤酒更配的呢~

8

石鍋記餐廳

圖片from大眾點(diǎn)評(píng)，by魚小姐的海與夢(mèng)

地址：市北區(qū)紹興路59-44號(hào)

電話：18366211557

人均：66元

總體來說充滿了西藏風(fēng)情。藏家甜茶濃郁香甜，進(jìn)店必點(diǎn)石鍋雞：非常有特色而且很養(yǎng)生，聽老板說石鍋都是進(jìn)藏帶回來的，雞肉燉的很嫩，石鍋里只放了雞，松茸，手掌參，枸杞，大棗絕對(duì)原汁原味，自己加點(diǎn)鹽胡椒，鮮美的雞湯好喝的不得了，雞肉蘸點(diǎn)麻汁加點(diǎn)泡椒鮮美。

圖片參考自公眾號(hào)青島美食團(tuán)，經(jīng)編輯后期整理。