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金秋是打開皮爾森的最佳時節(jié)

金秋時節(jié),目之所及落葉繽紛。而舌尖味蕾也可飽嘗秋色,與金色液體來一場邂逅~

沐浴著午后的陽光,開啟一瓶皮爾森,任金色酒液緩緩流淌,經(jīng)由唇齒輕呷入胃。濃郁的酒花香豐滿立體,一口苦爽,再飲苦味漸褪,甘甜便生。令人著迷的,正是這喧囂后的寧靜,苦爽后的回甘。

第一杯金色酒液 秋天的顏色

提到皮爾森啤酒,關(guān)于它的歷史由來不得不提。皮爾森啤酒原產(chǎn)于捷克的皮爾森市(Plzen),啤酒名字也由此而來。這通常被認為是世界上第一款拉格啤酒。

在過去,多數(shù)捷克啤酒都是采用較原始的上層發(fā)酵法生產(chǎn)艾爾啤酒,由于工藝有限,啤酒顏色暗淡渾濁,口感也不穩(wěn)定。19 世紀 40 年代,德國巴伐利亞的啤酒釀造師出現(xiàn)了,他們將啤酒下層發(fā)酵工藝帶到了捷克的皮爾森地區(qū),并于 1842 年生產(chǎn)出了世界上最早的金色啤酒:皮爾森。皮爾森閃耀著金黃色光芒,富含純白泡沫、帶有優(yōu)質(zhì)啤酒花的香味與苦味,在整個中歐流行開來。

當你在金秋時節(jié)漫步捷克皮爾森街頭,隨處可見的,是街頭巷尾的餐廳或酒吧內(nèi),人們喝著啤酒聊著天,金色皮爾森可以是最佳選擇。倘若午后陽光溫和,便常見三五成群的捷克人坐在戶外,邊曬太陽邊品啤酒,又或許與金色皮爾森的特性有關(guān),捷克人喝啤酒比較安靜,少了一些喧囂,多了幾分寧靜。

苦爽回甘 品懂皮爾森

皮爾森啤酒主要分為三大派系:捷克皮爾森、德國皮爾森、歐式皮爾森。捷克皮爾森與德國皮爾森追根溯源,同出德國巴伐利亞釀酒師之手,與青島啤酒皮爾森一脈相承。青島啤酒釀酒師四點解讀了青島啤酒皮爾森特點:

味:苦爽回甘

具有非常明顯的酒花香氣和清新的谷物香氣,口味苦爽順滑,細品回甘。

料:進口名貴酒花

采用多種天然芳香名貴酒花,且未經(jīng)加工處理,最大限度保留、發(fā)揮酒花特性。

純:無添加釀造

采用軟水、大麥、酒花、酵母四種基本原料,沒有其他添加物,以最簡單的原料組合保證了啤酒原始、純凈風味及綠色健康品質(zhì)。

簡:經(jīng)典德國風味

遵循1516年《德國純釀法》,青島皮爾森全麥精釀,是一款“由繁入簡”的啤酒。一口苦爽,再飲苦味漸褪,甘甜漸起,如品人生。

消費者說皮爾森 回歸生活本真

如今我們生活在物質(zhì)充盈而豐富的年代,“買買買”很容易,卻未必讓人享受到生活的高品質(zhì)。《簡單的快樂》作者一書弗朗辛·杰(Francine Jay)說:“簡約主義生活方式需要人們留心對待自己所擁有的…重視生活體驗而不是擁有的物品。”鐘情皮爾森的啤酒客說:“我們想要的越來越多,快樂卻越來越少”。青島啤酒皮爾森上市一周年,聽聽啤酒客怎么說:

啤酒客“孤狼”:“青島啤酒皮爾森帶來1842年的金色酒液,世界五光十色,不舍金黃質(zhì)地,生活紛紛擾擾,唯愛極簡之美!”

啤酒客“鑫昕”:“皮爾森的味道,就像窗外的夜一樣深,喝完意猶未盡,味道苦爽立體,猶如豐富內(nèi)涵的成熟男人!”

啤酒客“yoyo”:“去年此時,我在捷克首都布拉格,飲著皮爾森恍惚置身在東方的青島,一年后在青島喝到青島啤酒皮爾森,又感覺思緒帶回了布拉格。時光流淌,質(zhì)地金黃。”

……

“回歸啤酒最本真的味道 苦爽回甘,如生活百味,不過是苦盡甘來!正如我們的生活,簡單成就純粹之美”

秋末,當陽光正好,當微風不噪,當人微熏,當風漸起,喃喃細語中,透過一杯流淌的金色皮爾森,品嘗生活的本真。

雙十一期間,打開天貓青島啤酒官方旗艦店,金色皮爾森在等你!

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責任編輯:周青